Honduras Caballero - Bomba de Fruta

Марисабель Кабальеро и ее муж Мойзес Эррера работают на более чем 200 гектарах земли, засаженных кофе. Они являются фермерами кофе 2-го и 3-го поколений и были много раз вознаграждены за свою приверженность развитию качества кофе в Гондурасе.

 
$15.90
002004
В наличии
+
(кг.)

Минимальное количество "Honduras Caballero - Bomba de Fruta" 10 кг..

Доставка во все регионы

Любым удобным Вам способом
Доставка во все регионы России транспортными компаниями.

Жители Москвы и Санкт-Петербурга могу забрать кофе со склада сами.

Способы оплаты заказа

Безналичный расчет
После оформления заказа мы выставляем вам счет, после его оплаты мы делаем отправку
товара.

HONDURAS CABALLERO - BOMBA DE FRUTA

Обработка - Натуральная

Регион - Гондурас

Ферма - Кабальеро

Высота - 1600

Во вкусе: Банан, красное вино, косточковые ягоды, клубника

Разновидность: Катуаи.

Марисабель Кабальеро и ее муж Мойзес Эррера работают на более чем 200 гектарах земли, засаженных кофе. Они являются фермерами кофе 2-го и 3-го поколений и были много раз вознаграждены за свою приверженность развитию качества кофе в Гондурасе. Nordic начала покупать у них кофе в 2012 году.

Отец Марисабель Дон Фабио Кабальеро унаследовал большие территории в Маркале и ее окрестностях от своего отца, который был одним из пионеров выращивания кофе в Гондурасе. После многих лет скудной прибыли он решил раздать землю своим детям, и особенно своей дочери Марисабель и ее мужу Моисесу Эррере. Мойзес присоединил свои собственные фермы к семейному бизнесу, и вместе у них почти 200 гектаров кофе, разделенных на 17 различных ферм.

С тех пор они добились огромных успехов в производстве качественного кофе и внесли свой вклад в улучшение репутации гондурасского качественного кофе. Все, что они делают на фермах, задокументировано, и они вкладывают значительное время и ресурсы как в новое оборудование, так и в выращивание новых сортов кофе, чтобы улучшить качество кофе.

Мойзес начал производить натуральный кофе около 3 лет назад, первоначально только начиная с 30 мешков. Сушка натурального кофе в Маркале очень сложна из-за влажного климата и дождя, выпадающего в период сушки. Мойзес много работал на протяжении многих лет, чтобы усовершенствовать этот процесс, и при этом также показал Фабио, своему тестю, те же методы. Там, где они обрабатывают кофе натуральным способом, они собирают спелую ягоду и сушат на африканских кроватях. Изначально слой ягоды должен быть тонким, и по мере высыхания кофе вы можете увеличить толщину слоя. Ягоды может сохнуть от 20 до 40 дней в зависимости от температуры.

Рекомендуемые товары

ETHIOPIA ACACIA Q86 Обработка - Мытая Регион - Сидамо Ферма - Мелкие фермерские хозяйства Высота - 1500 Во вкусе: Дыня, Цветочные ноты, вишня, малина,...
0014
+
$12.50

Регионы: Серрадо Минейро
Урожай: Август - Июнь 2021
Обработка: Натуральная
Во вкусе: Сушеная Вишня, Миндаль, Темный Шоколад

кг
0033
+
$9.50
SALE 15%
COSTA - RICA RIO JORCO PACAMARA HONEY Обработка - Хани Регион - Тарразу Ферма - Рио Джорко Высота - 1650 Во вкусе: Интенсивный цветочный аромат,...
0012
+
$28.90 $24.70
GUATEMALA CEIBA Q84.75 Обработка - Мытая Регион - Уэуэтенанго Ферма - Мелкие фермерские хозяйства Высота - 1500 Во вкусе: Вишня, Абрикос, Сливочный,...
0015
+
$11.70